eKost.dk - kostplan og ernæring - vægttab, sundhed og træning

Hvorfor tabe sig Du taber dig når du indtager mindre energi (kcal) end du forbruger. For nogen kan et vægt tab være alene af kosmetiske grunde hvorimod andre vil tabe sig pga. helbredsmæssige grunde. Hvis du er overvægtig har du en relativ risiko der er op til 10 gange højere end en normalvægtig for at pådrage dig en lang række følgesygdomme, heriblandt diabetes, kræft, slidgigt og slagtilfælde. Med eKost kan du beregne hvor meget energi du indtager og hvor meget energi du forbruger. Du kan også få overblik over hvilke fødevare der mætter mest så du ikke skal sulte dig selv. eKost er et værktøj til dig der ønsker at reducere dit energiindtag og ønsker at tabe dig.
Hvorfor spise sundt? Ved at spise sundt nedsætter du risikoen for at blive ramt af en lang række livsstilssygdomme, heriblandt fedme, Hjerte-kar-sygdomme, og type-2-diabetes. F.eks. er det vist at en kost rig på kostfibre nedsætter risikoen for kræft. Indtagelse af anbefalede mængder af vitaminer igennem grønt og frugt, har også vist sig positivt. Reduktion af indtag fra især mættet fedt er også effektiv i nedsættelse af Hjerte-kar-sygdomme. eKost kan beregne mængden af disse næringsstoffer på de fleste fødevare og give et overblik over om du indtager det anbefalede.
Hvorfor optimere din træning igennem kosten? Ved styrkerelaterede sport er især positiv energibalance (indtage mere energi end du forbruger) og indtag af anbefalede protein vigtig for optimalt udbytte og udvikling. Ved udholdenhedstræning gælder det ligeledes at der skal være positiv energibalance, samt tilstrækkelig med kulhydrat i kosten. Derudover er indtagelse af anbefalede dosis vitamin og mineral en faktor. eKost kan beregne mængden af disse næringsstoffer på de fleste fødevarer og give et overblik over om du indtager det anbefalede.
Referencer [1] Bjørn Richelsen et al.,"Den danske fedmeepidemi - Oplæg til en forebyggelsesindsats", Ernæringsrådet,2003. [2] Arne Astrup et al.,"Kostrådene 2005", Ernæringsrådet,2006. [3] Leif H. Skibsted et al.,"Antioxidanter og helbred", Ernæringsrådet,2006. [4] Kristian Overgaard et al.,"Fysisk aktivitet, kosttilskud og sportsprodukter – præstations- og helbredsmæssige aspekter for motionister", Ernæringsrådet,2008.